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傳感器

世界糧食日 | ifm數字化解決方案助力數字化食品生產創造可持續未來

  2021年10月15日  

  改變已有上萬年歷史的農業方式并不容易,但卻能為人類的未來帶來生機。

  —— ifm理念

  世界糧食日(World Food Day)起始于1981年10月16日,意在喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。

  隨著全球人口的增長,人們對高品質食品飲料的需求也越來越大。食品飲料行業正面臨著巨大的挑戰。50多年來,ifm專注于食品生產價值鏈中的傳感器、網絡及數字化整體解決方案以提高生產效率——從牧場到餐桌,無論何時何地!

面向未來的食品供應解決方案

  農業面臨諸多挑戰,其中首要的挑戰是不可控的氣候條件,它們有時會使收獲期變得很短。因此,高效收獲變得愈加關鍵,這樣才能確保不浪費作物。在實際收獲完成后,進一步的處理和分揀將決定產品的質量和保質期。

  ifm可提供許多方案來提高農業過程的效率:我們的自動化技術和產品組合非常廣泛,包括傳感器、控制器、3D攝像頭和顯示器。高分辨率傳感器可檢測料倉和倉庫的料位、溫度和濕度以及管道中的流量。

  現代化的垂直溫室可以通過傳感器技術實現高效率。而在傳統基礎設施中,每個傳感器都直接與控制系統相連,這會增加傳感器安裝、維護和更換的時間和成本。

  憑借ifm全面的IO-Link傳感器產品組合、IO-Link組件和強大且簡易的軟件,我們可幫助輕松設計全面的監測設施。利用IO-Link架構以及moneo等軟件,還可在后期對設施進行快速擴建和改造。

  在畜牧業中,農民每天要處理許多任務,包括高效使用飼料、比較分析動物數據或清點數量。同時,現代農業也需要秉持環保理念可持續性地運作,例如將動物排泄物加工到肥料中,甚至使用沼氣等。關于各個動物的數據越透明,農民在管理其牧群時的效率和盈利就會越高。

  借助全面的自動化產品組合可以監測有機肥的生產。從傳感器到基礎設施及IT層級,ifm可提供所有必要的組件:攝像頭解決方案可支持對動物和擠奶過程的全自動化檢測。溫度傳感器則可確保動物適宜的理想氣候。

  飼養同樣可通過自動化技術控制,以便滿足動物的需求。在沼氣和糞漿的下游處理過程中,用于檢測流量、壓力和溫度的傳感器在提高能源回收率及降低CO2排放上發揮著關鍵作用。

高效監測陸上和海洋養殖場

  魚和海產品的養殖對滿足人類不斷增長的食物需求做出了重要貢獻。然而,無論是在陸上還是海洋,都必須精心管理為實現可持續養殖所需的敏感生態系統。

  ifm可提供全面的傳感器產品組合,幫助監測所有相關的可衡量參數,例如液位、流量、電導率、溫度和閥門位置等。泵和電機的維護需求也可借助狀態監測解決方案輕松檢測。來自于龐大的分布式系統的數據可通過IO-Link和以太網接口傳輸至IT層級。

快速可靠的產能擴張

  隨著越來越多的人尋求傳統食品供給的替代品,對植物性食品和替代蛋白質的需求不斷增加。為了滿足快速增長的需求,工廠必須在不影響質量的情況下迅速提高產能。

  為了確保生產運作始終符合OEE(設備綜合效率)準則,ifm提供了包括從傳感器和基礎設施到軟件及云連接的全面自動化解決方案,確保輕松快速地完成產能擴建并整合至現有的數字化架構中。

  在全球化體系中,冷鏈的規模和復雜性變得日益重要。為了確保目的地的食品新鮮且質量完好,需要在運輸過程中實現無縫冷凍。一方面,必須避免無謂的食品浪費;另一方面,不得對消費者的健康造成影響。冷鏈相當復雜,必須使用技術手段進行監測。

  我們可提供眾多解決方案來幫助監測冷鏈的維護。用于移動應用的溫度傳感器、RFID系統和網關可從世界各地不斷將相關信息傳輸至云端,從而有助于明確辨別和追蹤貨物的動向并保持對溫度趨勢的關注。

  未來,ifm仍將致力于食品生產的數字化與可持續發展,低碳前行,滿足食品廠商快速可靠產能擴張的同時,也能確保食品的新鮮、健康與高品質。

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